與友人經過蘭桂芳，見到一間串燒店，裝潢非常吸引，望入玻璃內有真正燒爐放上不同的串燒，而玻璃以下的外牆用了晃動的火光做screen，正好襯托食物的主題。
所以我們決定一於試下，我們一同5人，叫了雞肉，牛肉，豬肉，雞翼，牛仔骨，豬頸肉，魷魚鬚，泰國魚餅，白鳝及有機露筍。
由於我們大家都不吃辣，所以醬汁以沙爹醬，泰式紅雞醬&烤牛肉醬為主。 一開始先來過沙爹雞，牛 & 豬肉，除了一股炭燒香氣，廚師控制火喉相當恰當，外脆內嫰，簡單的串燒，便試到餐廳甚有水準。
雞翼加了泰式紅雞醬，雞皮燒得微焦，雞肉亦能保持嫰滑，加上少甜及微辣醬汁，更加惹味。
烤牛肉醬牛仔骨，肥廋適中，牛肉味香濃，而且非常juicy。
豬頸肉微徵的燶，口感爽彈，沾上泰色醬，好味。
魷魚鬚，也是必吃，雖然燒得焦香，但咬落的非常軟身，完全沒有韌的感覺，火喉控制非常得宜。
白鳝好肥美，外皮香脆，而肉質柔嫰，咬落時還滲出魚油香，不過份量大㸃會比較合理一點。
泰國魚餅及有機露筍，魚餅沒有腥味，而且彈牙，而有機露筍爽甜，不會有好乾的感覺。
總括來講在這個地區食到咁質數, 而價錢又大眾化的串燒, 真係好抵。
紅燘牛肋骨 - 裡面有紅蘿蔔，白蘿蔔，東菇，醬汁好惹味而且全滲入配菜及牛肋骨內, 而且肉質好冧，送飯一流。
韓國生醃醬油蟹 - 今次係第二次吃，希望媽媽會喜歡, 不過這裡的醬油蟹並沒有跟紫菜飯, 雖然蟹的size 不算太大，不過蟹好肥美，而且蟹膏不少，食落的感覺滑溜溜，而且好鮮甜，我始終覺得加少少飯媽媽比比較容易接受, 所以叫了一個白飯去食加上醬汁一起食仍然yummy。
秘製豬手（跟生菜）- 份量十足，肉質軟滑，不會有韌的感覺，跟豬皮一起吃，好多骨膠原呀！而且整只豬手的味道都好平均，加上麵鼓醬及蒜片放在生菜上一起吃，岩岩好(要強調的係生菜及蒜片係無限添加, 而且不收費)。
又係行完山, 搵野食的時候, 在朋友介紹下, 今天來到阿麥廚房, 餐廳好舒適寛闊, 而令我印象比較深刻的就係門口的畫, 老闆似乎好了解香港人生活實在太緊張, 所以在門口掛上這畫, 實在有意思.
我們upgrade 了頭盤(+58/each)及湯(+$38/each), 大蝦占米多 - 廚師起了蝦肉, 再加上草菇，洋蔥及少許芥末汁去炒，再把所有材料釀回蝦裡焗，一看賣相就相當吸引， 食落好juicy， 而且帶出蝦的鮮味，另外還配上黑醋沙侓，好好味呀!
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋草莓 - 鵝肝煎得好香及剛剛好，放在麵包上一起食, 不會有油膩的感覺，而且廚師還配上4粒焦糖醋草苺，它們可完全中和鵝肝的味道，真係要比好多個 LIKE.
蟹肉南瓜忌廉湯 – 好多蟹肉呀, 除了南瓜的鮮甜, 每啖都有蟹肉, Yummy Yummy!
黑松露茵忌廉湯 – 送上時芬香撲鼻, 非常濃郁，飲落好 creamy, 而已廚師並沒有把松露菌全打成蓉, 所以每口都感有粒粒的黑松露菌，口感非常豐富。
其實2個湯都做得唔錯, 如果附上的麵包可以熱及脆一點就100分。 而主菜我們叫了黑松露麵包蟹意大利飯 - 飯面鋪滿蟹肉，而黑松露醬則用了小碗送上，可讓客人按喜好的份量放在飯上品嘗，廚師應該把乾蔥, 鲜菇, 及蟹放在飯內一起煮, 帶出蟹的鮮味，而且熱辣辣送上，芬芳樸鼻，好好味呀。
BBQ 烤辣味西班牙豬肋骨 - 豬仔骨肥廋適中，每條骨都沾滿濃郁的BBQ 醬汁，而且有淡淡煙燻過的香氣配上有herbs薯條, 食完一定要做返多d運動先得。
今天放假，所以特意跟Mr. L 去大坑走走，看看有什麼Brunch 好食，我們選擇了 The Pudding Nouveau, 雖然餐廳不太大，但店員好有善，好有親切感，我們叫了兩個套餐， 可額外加錢叫特飲或涷飲。
Duck Confit & Waffle - 法國油浸鴨腿配窩夫，除鹹味鴨腿，餐廳還提供糖漿，所以我們可自行選擇吃鹹還是甜，好有心思，由於鴨腿用了現在時興的慢煮方法, 再炸鴨皮，故咬下時外皮好似炸雞脾，而內裡肉質非常嫩滑入味，配上滑雞蛋，更有另一層次，Yummy。
Jumbo French Style Croissant w/Egg Mayo Crayfish - 外觀相當吸引，龍蝦仔多到鋪滿晒在牛角包上，見到馬上想把它吃掉，不過薯條真的好多，我一定吃不完，薯條上灑了香草，份外惹味，我把吃了一半的九角包送上給Mr. L, 他話麵包仍然鬆脆，而龍蝦仔新鮮彈牙跟醬汁非常夾。
士多啤梨沙冰，士多啤梨好重，不會只得甜味，而且入口滑溜及非常清甜，絕對係我杯茶。
Mocha - 咖啡味香濃，一般大型連鎖店都比較重朱古力味，而這𥚃則重咖啡味多d, 原來Mocha 可以咁好味。
今天跟愛吃咖哩的姨甥去街，剛好是醫肚時間，所以找了附近有好評的印度餐廳一試，餐廳內充滿印度的氣息, 而且人客以印度人及外國人為主。
串燒鮮魚件跟鐵板聲咁上， 熱辣辣的，魚件很香及入味，而魚下面有好多配菜如洋蔥，紅蘿蔔等，把魚跟配菜一起吃，可帶起魚的鮮味。
瑪沙拉香燒雞柳，食得裡面除咖哩外加了不同的香草，所以味道濃郁，而這個汁帶酸及微辣，最適合我這些初哥。
烤餅做得剛好，鬆軟，而我發現裡面還加上不同的herbs ，所以更加香口。
平日好少叫印度飯的我，由於親愛的姨甥想食，我們便點了一個，果然炒得乾身，而且好香，除烤餅外，它跟咖哩亦非常配搭。
特汁燴薯球，好香薯仔味，薯球外面煎得少少脆，裡面則好滑，好似薯溶一樣，滲入帶有番茄味咖哩，yummy。
